우유와 절대 같이 먹지마세요 - 상극음식 7가지

우유는 건강에 좋은 완전식품으로 알려져 있지만, 
특정 음식과 함께 먹으면 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.
이번 글에서는 우유와 함께 먹으면 안 되는 상극 음식 7가지를 소개합니다.

1. 매운 음식
   매운 음식을 먹을 때 우유를 마시는 경우가 많지만, 이는 잘못된 방법입니다. 우유는 단백질과 칼륨 성분이 풍부하여 위산을 자극하는 효과가 있습니다. 따라서 매운 음식을 먹고 우유를 마시면 위 점막을 더욱 자극하게 되어 위암, 위궤양 환자에게 악영향을 줄 수 있습니다.
   
   
2. 고구마
   우유와 고구마를 함께 먹으면 위장에 머무르는 시간이 길어져 생목이 오를 수 있습니다. 이는 위액으로 잘 반죽되지 않은 음식이 위로 치밀어 오르는 증상을 말합니다. 특히 우유 속의 포화 지방산이 위 식도의 괄약근을 이완시켜 위산 역류를 유발할 수 있습니다.
   
   
3. 생마
   생마는 수산염이 풍부하여 우유와 함께 먹으면 결석이 생길 수 있습니다. 수산염은 칼슘과 만나면 뾰족한 결정체가 되는데, 체외 배출이 되지 않으면 근육통이나 신장결석, 요로결석을 유발할 수 있습니다.
   
   
4. 산도가 높은 과일
   레몬, 오렌지, 자몽, 유자와 같은 시트러스 계열 과일은 우유와 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 우유의 카제인 단백질이 산과 만나면 응고되어 소화가 어려워지기 때문입니다. 이러한 과일과 우유를 함께 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
   
   
5. 설탕
   우유에 설탕을 넣어 먹으면 우유의 장점을 모두 잃게 됩니다. 설탕은 혈액을 산성화시키고, 이를 중화하기 위해 뼈에서 칼슘을 빠져나오게 합니다. 따라서 우유뿐만 아니라 멸치 같은 고칼슘 음식을 섭취할 때도 설탕을 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
   
   
6. 약
   우유와 함께 약을 먹는 것은 좋지 않습니다. 우유에 든 칼슘은 의약품이 체내에 흡수되는 것을 막아 약효를 저하시킬 수 있습니다. 특히 해열제, 소화제, 감기약 등과 우유는 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 위장약과 우유를 함께 복용하면 혈중 칼슘 수치가 급격히 높아져 고칼슘혈증을 유발할 수 있습니다.
   
   
7. 견과류
   견과류에는 피틴산이 들어가 있어 우유의 칼슘에 붙어 몸 밖으로 빠져나갑니다. 또한 수산(옥살산)이 풍부한 견과류와 칼슘이 풍부한 우유가 만나면 체내에서 수산칼슘이 만들어져 결석의 원인이 될 수 있습니다.